বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির সবজি | Biye Barir Shahi Vegetable Recipe | Chicken Vegetable Recipe

বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির সবজি | Biye Barir Shahi Vegetable Recipe | Chicken Vegetable Recipe

Shahi Vegetables Recipe is actually arecipe from the Bangladeshi wedding food! I think this shahi vegetable or shahi sobji is a sweet flavoured special vegetable which is favourite to almost all. Specially in Bangladeshi weeding programs it’s a very common item! And very often occasions this easy vegetable recipe is a must item! In this Biye barir shahi sobji recipe just need some few basic ingredients and it’s a very quick vegetable recipe. This is also quite similar to Chinese vegetables recipe! Hope you’ll like the authentic baburchi style Vegetables recipe…

সেই মোঘলাই আমল থেকেই শাহী খাবার-দাবারের প্রচলন। তবে বাবুর্চীর রেসিপিতে শাহী ভেজিটেবল রেসিপি তৈরির ধরাবাঁধা কোনো নিয়ম নেই! এক এক বাবুর্চী তৈরি করে থাকেন এক এক ভাবে,তবে স্বাদ কিন্তু অসাধারন! কালের বিবর্তনে অনেক কিছুর পরিবর্তন হলেও শাহী খাবার গুলোর কিন্তু আজও একটা আলাদা চাহিদা রয়েছে। বিশেষ করে ঈদ কিংবা আনন্দের কোনো দিন এবং বাংলাদেশী বিয়ে বাড়ির অনুষ্ঠানে কিন্তু এই শাহী সবজিটা থাকতেই হবে। ইচ্ছে মতো চাইনিজ ভেজিটেবলের সবজি গুলো ব্যবহার করে তৈরি করা যায়। বাবুর্চীরা খুব বেশি উপকরন ব্যবহার করেন না এই সহজ সবজি রেসিপি তৈরিতে কিন্তু কিছু অথেনটিসিটি তো অবশ্যই থাকে…

✳️তৈরী করতে লাগছে – (Ingredients)
# চিকেন (Chicken) – 300gm
# রসুন বাটা (Garlic paste) – 1/2 Tbs
# আদা বাটা (Ginger paste) – 1/2 Tbs
# সাদা গোল মরিচ গুড়া (White pepper Powder) – 1/2 tsp
# লবণ (Salt) – to taste
# ফুলকপি (Cauliflower) – 300 gm
# ব্রোকলি (Broccoli) – 300 gm
# কাঁচা পেঁপে (Green papaya) – 300 gm
# গাজর (Carrot) – 300 gm
# বাঁধাকপি (Cabbage) – 300 gm
# লাল ক্যাপসিক্যাম (Red Capsicum) – 250 gm
# পেঁয়াজ কিউব (Onion Cube) – 3 pcs (Medium Size)
# কাঁচামরিচ (Green Chilli) – 5-6 pcs
# কাজু বাদাম (Cashew-nut) – 20-25 pcs
# হাল্কা গরম তরল দুধ (Warm Liquid Milk) – 1/2 Cup
# মাওয়া (Mawa) – 1/2 Cup
# দারচিনি (Cinnamon Stick) – 1 Stick
# সবুজ এলাচ (Green Cardamon) – 3 pcs
# ঘি (Ghee) – 2 Tbs
# বাটার অয়েল (Butter Oil) – 1/2 Cup
# তরল দুধ (Liquid Milk) – 3 Cup
# টমেটো সস (Tomato sauce) – 1 Tbs(Optional)
# কর্ণফ্লাওয়ার (Cornflour) – 1.5 Tbs
# পানি (Water) – 1 Cup
# চিনি (Sugar) – 1 Tbs

✅ঘরে তৈরি মাওয়া রেসিপি : https://youtu.be/QNIjN24b1f0
✅বিয়ে বাড়ির শাহী ফিরনি : https://youtu.be/Q-iuERj7Syg
✅স্পেশাল শাহী টুকরা : https://youtu.be/7ysg6VRiih4
✅বিয়ে বাড়ির শাহী মোরগ পোলাও : https://youtu.be/avEszety-WY
✅বিয়ে বাড়ির পোলাওঃ https://youtu.be/WkgaiiA8K6U

✳️Music Credit : https://soundcloud.com/ikson

recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি

#shezasmomrecipe #chinesevegetables #mixedvegetables
Video Rating: / 5